Quita escamas

Quita escamas

Tipos principales de descamadores

• De acero inoxidable (Clásico): Cuenta con un cabezal de sierra o dientes serrados metálicos que levantan las escamas sin romper ni dañar la piel.

• Con depósito y tapa integrados: Fabricado habitualmente en plástico o silicona con forma de pez; almacena las escamas desprendidas en su compartimento interno para evitar que salpiquen la mesa o la cocina.

• Descamador eléctrico: Herramienta recargable inalámbrica o de cable con cabezal giratorio de alta velocidad, pensada para uso continuo en pescaderías, restaurantes o cocinas profesionales.

Beneficios principales

• Rapidez y seguridad: Ahorra tiempo respecto al uso de cuchillos tradicionales y reduce el riesgo de cortes en las manos.

• Protección del alimento: Diseñado con la inclinación adecuada para desprender las escamas manteniendo la pulpa y la piel intactas.

• Fácil limpieza: Resistente a la corrosión y fácil de lavar a mano o en lavavajillas.